Juno JB097C5 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 16)

• No coloque objetos directamente sobre

la solera del aparato ni cubra los

componentes con papel de aluminio

cuando cocine. De lo contrario puede

que se alteren los resultados de la

cocción y se dañe el esmalte.

Repostería

• No abra la puerta del horno antes de

que transcurran 3/4 partes del tiempo

de cocción establecido.

• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo,

deje un nivel libre entre ambas.

Carnes y pescados

• Utilice una bandeja honda con los

alimentos muy grasos para evitar que el

horno quede manchado de forma

permanente.

• Antes de trinchar la carne, déjela

reposar unos 15 minutos, como mínimo,

para que retenga los jugos.

• Para evitar que se forme mucho humo

en el horno, vierta un poco de agua en la

bandeja honda. Para evitar la

condensación de humos, añada agua

después de cada vez que se seque.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo

de alimento, de su consistencia y del

volumen.

Inicialmente, supervise el rendimiento

cuando cocine. Busque los ajustes óptimos

(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus

recipientes, recetas y cantidades cuando

utilice este horno.

Cuadro de especificaciones para hornear y asar

Repostería

Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo

(min)

Comen-

tarios

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Masas

batidas

170 2 160 3 (2 y 4) 45 - 60 En molde

de repos-

tería

Masa con

mante-

quilla

170 2 160 3 (2 y 4) 20 - 30 En molde

de repos-

tería

Tarta de

queso

(con sue-

ro)

170 1 165 2 60 - 80 En molde

de repos-

tería de

26 cm

Tarta o

pastel de

manza-

na

1)

170 2 160 2 (izquier-

da y de-

recha)

80 - 100 En dos

moldes de

repostería

de 20 cm

en una

parrilla

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 En bande-

ja

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