Juno JBK111D5 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 18)

Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐

Środek zaradczy

Ciasto zapada się, robi

się zakalcowate, wycie‐

ka z niego woda.

Temperatura piekarnika jest

za wysoka.

Przy następnym pieczeniu należy

nieznacznie obniżyć temperaturę

piekarnika.

Za krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas pieczenia.

Nie można skracać czasu piecze‐

nia poprzez ustawienie wyższej

temperatury.

Do ciasta wlano zbyt dużo

płynu.

Użyć mniej wody. Należy prze‐

strzegać czasu mieszania ciasta,

zwłaszcza korzystając z robota

kuchennego.

Ciasto jest za suche. Temperatura piekarnika jest

za niska.

Przy następnym pieczeniu należy

zwiększyć temperaturę piekarni‐

ka.

Za długi czas pieczenia. Przy następnym pieczeniu należy

skrócić czas pieczenia.

Ciasto nierówno się

przyrumienia.

Temperatura piekarnika jest

za wysoka, a czas piecze‐

nia za krótki.

Ustawić niższą temperaturę pie‐

karnika i wydłużyć czas pieczenia.

Ciasto nie zostało równo‐

miernie rozprowadzone.

Rozprowadzić ciasto równomier‐

nie na blasze.

Ciasto nie jest gotowe

po upływie podanego

czasu pieczenia.

Temperatura piekarnika jest

za niska.

Przy następnym pieczeniu należy

nieznacznie zwiększyć temperatu‐

rę piekarnika.

Pieczenie na jednym poziomie

Pieczenie w formach

Produkt Funkcja Tempe‐

ratura

(°C)

Czas (min) Poziom

piekarnika

Kołacz lub brioszki Termoobieg 150 -

160

50 - 70 1

Tort biszkoptowy / Cias‐

ta owocowe

Termoobieg 140 -

160

70 - 90 1

Sponge cake / Biszkopt Termoobieg 140 -

150

35 - 50 1

Sponge cake / Biszkopt Górna/dolna

grzałka

160 35 - 50 1

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Juno JBK111D5 Manual do Utilizador Página 18

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Juno JBK111D5