Juno JBK111D5 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 24)

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐

Flammekuchen

230 - 250 12 - 20 2

Pierogi (rosyjska wersja

calzone)

180 - 200 15 - 25 2

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Użyć głębokiej blachy do pieczenia.

Pieczenie mięs

Używać tylko żaroodpornych naczyń do

pieczenia.

Duże kawałki mięsa można piec

bezpośrednio na blasze lub na ruszcie

umieszczonym nad blachą.

Wlać trochę wody do blachy, aby

zapobiec przypalaniu się soków lub

tłuszczu.

Mięso z chrupiącą skórką można uzyskać,

piekąc je w brytfannie bez przykrycia.

Obrócić pieczeń po 1/2 - 2/3 czasu

pieczenia.

Aby mięso było bardziej soczyste:

• chude mięsa należy piec w brytfannie

pod przykryciem lub w rękawie do

pieczenia.

• piec mięso i ryby w większych

kawałkach (1 kg i więcej).

• polać kilkakrotnie większe kawałki

mięsa i drobiu własnym sosem

podczas pieczenia.

Tabele pieczenia mięs

Użyć pierwszego poziomu piekarnika.

Wołowina

Użyć funkcji Górna/dolna grzałka.

Produkt Temperatura

(°C)

Czas

(min)

Pieczeń du‐

szona, 1 - 1,5

230 120 -

150

Użyć funkcji: Turbo grill.

Aby obliczyć czas pieczenia, należy

pomnożyć czas podany w poniższej tabeli

przez liczbę centymetrów grubości filetu.

Produkt Temperatura

(°C)

Czas

(min)

Pieczeń wo‐

łowa lub filet:

lekko wypie‐

czone

190 - 200 5 - 6

Pieczeń wo‐

łowa lub filet:

średnio wy‐

pieczone

180 - 190 6 - 8

Pieczeń wo‐

łowa lub filet:

dobrze wy‐

pieczone

170 - 180 8 - 10

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Wieprzowina

Użyć funkcji: Turbo grill.

Produkt Temperatura

(°C)

Czas

(min)

Łopatka, kar‐

czek, szynka

1 - 1,5 kg

160 - 180 90 -

120

Kotlety, że‐

berka, 1 - 1,5

170 - 180 60 -

Klops, 0,75 -

1 kg

160 - 170 50 -

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Juno JBK111D5 Manual do Utilizador Página 24

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Juno JBK111D5