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Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

L'appareil est

éteint

L'appareil est éteint.

Eclairage Four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuis-

son n'est sélectionnée.

Chaleur tournan-

te PLUS

Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour obte-

nir une belle couleur et une croûte croustillante en cours de

cuisson. Pour rester plus juteux en cours de réchauffage.

Chaleur tournan-

te / Décongéla-

tion

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour dés-

hydrater des aliments.Diminuez les températures de 20 à

40 °C par rapport à la Voûte.

Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des ali-

ments surgelés comme des légumes et des fruits. Le

temps de décongélation dépend de la quantité et de

l'épaisseur des aliments surgelés.

Voûte Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Voûte Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites pâtis-

series. Pour terminer la cuisson des plats.

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser

des aliments.

Gril Fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et

pour griller du pain.

Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur

un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.

Sole Pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner

un brunissement plus intense et une pâte bien croustillan-

te. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à

la Convection naturelle.

Activation de la fonction

Chaleur tournante PLUS

Cette fonction vous permet d'apporter plus

d'humidité en cours de cuisson.

AVERTISSEMENT! Risque de

brûlures et de dommages

matériels à l'appareil.

L'humidité qui s'échappe peut provoquer

des brûlures :

• Soyez prudent en ouvrant la porte de

l'appareil après la fonction Chaleur

tournante PLUS.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

1. Ouvrez la porte du four.

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