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Bread and pizza

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com-

ments

Temper-

ature

(°C)

Shelf po-

sition

Temper-

ature

(°C)

Shelf po-

sition

White

bread

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

pieces,

500 gr

per piece

Rye bread 190 1 180 1 30 - 45 In a bread

tin

Bread

rolls

190 2 180 2 (2 and

25 - 40 6 - 8 rolls

in a bak-

ing tray

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 In a bak-

ing tray or

a deep

pan

Scones

200 3 190 3 10 - 20 In a bak-

ing tray

Preheat the oven for 10 minutes.

Flans

Food

Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time

(min)

Com-

ments

Temper-

ature

(°C)

Shelf po-

sition

Temper-

ature

(°C)

Shelf po-

sition

Pasta flan 200 2 180 2 40 - 50 In a

mould

Vegetable

flan

200 2 175 2 45 - 60 In a

mould

Quiches

180 1 180 1 50 - 60 In a

mould

Lasagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In a

mould

Cannello-

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In a

mould

Preheat the oven for 10 minutes.

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