Juno JBK111D5 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 17)

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐

propečený či nerovnoměrný.

Ve směsi je příliš mnoho te‐

kutin.

Použijte méně tekutiny. Do‐

držujte dobu tření těsta, ze‐

jména používáte-li kuchyň‐

ského robota.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš ní‐

zká.

Při příštím pečení nastavte

vyšší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení. Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměr‐

ně.

Teplota trouby je příliš vyso‐

ká a doba pečení je příliš

krátká.

Nastavte nižší teplotu peče‐

ní a prodlužte dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměr‐

ně.

Směs je nerovnoměrně roz‐

ložena.

Směs rovnoměrně rozložte

na plech na pečení.

Koláč není při dané délce

pečení hotový.

Teplota trouby je příliš ní‐

zká.

Při příštím pečení nastavte

trochu vyšší teplotu trouby.

Pečení na jedné úrovni

Pečení ve formě

Jídlo Funkce Teplota

(°C)

Čas (min) Poloha ro‐

štu

Kulatý koláč nebo brio‐

ška

Pravý horký

vzduch

150 -

160

50 - 70 1

Linecký koláč / Biskup‐

ský chlebíček

Pravý horký

vzduch

140 -

160

70 - 90 1

Sponge cake / Piškoto‐

vý koláč

Pravý horký

vzduch

140 -

150

35 - 50 1

Sponge cake / Piškoto‐

vý koláč

Konvenční

ohřev

160 35 - 50 1

Dortový korpus - křehké

těsto

Pravý horký

vzduch

170 -

180

10 - 25 2

Dortový korpus - piško‐

tové těsto

Pravý horký

vzduch

150 -

170

20 - 25 2

Apple pie / Jablečný ko‐

láč (2 formy, Ø 20 cm,

položené úhlopříčně)

Pravý horký

vzduch

160 70 - 90 2

Apple pie / Jablečný ko‐

láč (2 formy, Ø 20 cm,

položené úhlopříčně)

Konvenční

ohřev

180 70 - 90 1

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Juno JBK111D5 Manual do Utilizador Página 17

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Juno JBK111D5