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Plat Voûte Durée (min) Commen-

taires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Petits pains

190 3 15 - 20 Sur un plateau

de cuisson

Choux

190 3 25 - 35 Sur un plateau

de cuisson

Tourtes 180 3 45 - 70 Dans un moule

à gâteau de

20 cm

Gâteau à éta-

ges

180 1 ou 2 40 - 55 Gauche + droit

dans un moule

à gâteau de

20 cm

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Plat Voûte Durée (min) Commen-

taires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Pain blanc

190 1 60 - 70 1 - 2 unités,

500 g par unité

Pain de seigle 190 1 30 - 45 Dans un moule

à pain

Petits pains

190 2 25 - 40 6 à 8 petits

pains sur un

plateau de cuis-

son

Pizza

190 1 20 - 30 Dans un plat à

rôtir

Scones

200 3 10 - 20 Sur un plateau

de cuisson

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Plat

Voûte Durée (min) Commen-

taires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Gratin de pâtes 180 2 40 - 50 Dans un moule

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

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