Juno JBK111D5 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 18)

Risultati di cottura Causa possibile Rimedio

La doratura della torta

non è omogenea.

La temperatura del forno è

troppo alta e il tempo di cot‐

tura troppo corto.

Impostare una temperatura del

forno più bassa e un tempo di cot‐

tura più lungo.

Il composto non è distribuito

in modo uniforme.

Distribuire il composto in modo

uniforme sulla lamiera dolci.

La torta non è pronta

nel tempo di cottura in‐

dicato.

La temperatura del forno è

troppo bassa.

La prossima volta che si utilizzerà

il forno, impostare una temperatu‐

ra del forno leggermente più alta.

Cottura su un solo livello

Cottura in stampi

Alimenti Funzione Tempé‐

rature

(°C)

Tempo (min.) Posizione

della gri‐

glia

Ciambella o brioche Cottura venti‐

lata

150 -

160

50 - 70 1

Torta margherita/Torte

alla frutta

Cottura venti‐

lata

140 -

160

70 - 90 1

Sponge cake/Torta con

lievito in polvere

Cottura venti‐

lata

140 -

150

35 - 50 1

Sponge cake/Torta con

lievito in polvere

Cottura Tradi‐

zionale

160 35 - 50 1

Base per flan - pasta

frolla

1)

Cottura venti‐

lata

170 -

180

10 - 25 2

Base per flan - pasta

lievitata

Cottura venti‐

lata

150 -

170

20 - 25 2

Apple pie/Torta di mele

(2 stampi Ø 20 cm, di‐

sposti in diagonale)

Cottura venti‐

lata

160 70 - 90 2

Apple pie/Torta di mele

(2 stampi Ø 20 cm, di‐

sposti in diagonale)

Cottura Tradi‐

zionale

180 70 - 90 1

Torta al formaggio, la‐

miera dolci

2)

Cottura Tradi‐

zionale

160 -

170

70 - 90 2

1)

Preriscaldare il forno.

2)

Utilizzare una leccarda.

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários